Der Gemüse- und Kräutergarten des Hôtel des Horlogers – Workshop

Überblick

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Le Brassus

Kanton Waadt
Kontakt

Hôtel des Horlogers - Vallée de Joux
Route de France 8
1348 Le Brassus
Telefon +41 (0)21 845 08 45
hoteldeshorlogers.com

Einleitung

Besuchen Sie mit unserem Küchenchef oder jemandem aus seinem Team den Gemüse- und Kräutergarten des Hôtel des Horlogers. Informationen, Zubereitung eines Gerichts und Degustation.

Nach einer kurzen Vorstellung des Hôtel des Horlogers und seiner Gastronomie begleiten wir Sie zum Gemüsegarten, wo Sie jemand aus dem Küchenteam erwartet. Wir zeigen Ihnen alle Produkte, die wir selbst anbauen und für die Zubereitung unserer Gerichte verwenden. Sie bekommen auch die Gelegenheit, den Kräutergarten zu bewundern, der entlang des gesamten Zickzackpfads rund um das Hotel angelegt ist. Nach der Besichtigung verbringen Sie einen besonderen Moment in unserer Küche. Wir verraten Ihnen ein gesundes Rezept, das mit den Produkten aus unserem Gemüsegarten zubereitet wird. Anschliessend werden Ihre Geschmacksknospen mit diesem Gericht verwöhnt und es besteht die Gelegenheit, sich mit dem Küchenchef und seinem Team auszutauschen.