Emmentaler AOP Schaukäserei

Überblick

Karte

Affoltern i.E.

Bern Region

Einleitung

Ob über dem Feuer oder im modernen Kessi – in der Schaukäserei erfahren Sie auf 17‘500 m2 hautnah alles über die Herstellung des weltbekannten Emmentaler AOP.

Die Emmentaler Schaukäserei ist eine attraktive Begegnungsstätte und Erlebniswelt mit Dorfcharakter. Sie erleben sowohl die moderne Produktion des berühmten Emmentaler AOP als auch die traditionelle Käseherstellung. Im Schaukäserei-Dörfli vereinigen sich Tradition und Moderne.

Die Gartenterrassen der beiden Restaurants laden zum Verweilen ein. Geniessen Sie die köstlichen regionalen und saisonalen Spezialitäten. Im Käsefachgeschäft, Handwerksladen oder beim Mätteli-Beck finden bestimmt auch Sie eine Käsedelikatesse, ein Souvenir, ein Geschenk oder eine süsse Verführung.

Gruppen können unter kundiger Anleitung eines Käsers ihren eigenen Käse herstellen. Führungen, Käse-Roll-Parcours und Bauernhofbesichtigungen sind auf Voranmeldung möglich.

Kinderangebot

Königsweg

Kinder entdecken auf der selbstgeführten "digitionellen" Tour die Geschichte der Marke und die Produktion des Emmentaler AOP. Als Höhepunkt erwartet sie eine Käsedegustation inmitten der Produktion und der Reifekeller.

Allgemeine Informationen

Inhalte Technische Angaben anzeigen
Jahreszeit von	Ganzes Jahr
Benötigte Zeit	2 bis 4 Stunden (halbtags)
Geeignet für Kinder im Alter von	6 bis 9 Jahre, 10 bis 13 Jahre, Ab 14 Jahren
Geeignet für	Gruppen, Individuell, Paare
Wetter	Indoor
Kategorie	Kulinarisch, Bildung