Hotel Bellevue Palace: Restaurant Vue
Überblick
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Karte
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Einleitung
Urbane Brasserie mit Crossover-Gerichten und entspanntem all-day Dining. Ein Kurz-Trip nach Frankreich mit Zwischenstopps rund um den Globus.
Beschreibung
Urbane Brasserie mit Crossover-Gerichten und entspanntem all-day Dining. Ein Kurz-Trip nach Frankreich mit Zwischenstopps rund um den Globus. Jedes Gericht trägt die Handschrift von Gregor Zimmermann, der mit seinem überzeugenden Kochhandwerk den Begriff «neo-artisanal» prägt und nun in die Brasserie-Küche transformiert. Bei jedem Gericht steht das Handwerk im Mittelpunkt, kulinarische Klassiker wie der Krevetten-Cocktail «Calypso», der stadtbekannte Angus Burger oder die unvergessliche Crêpes Suzette sind ein Muss. Ausgewählte vegetarische und vegane Menus, kleine Portionen für Ladies sowie der beliebte Business Lunch runden das Angebot ab.
Küchenchef: Gregor Zimmermann (Executive Chef)/ Eric Henck (Küchenchef)
Restaurantausstattung
- Rollstuhlgerecht
- Terrasse
- Parken direkt vor der Tür
- Bankett auf Anfrage
Restaurant Angebot
- Regionale Spezialitäten
- Schweizer Küche
Akzeptierte Zahlungsmittel
- American Express
- Diners Club
- Eurocard – Mastercard
- Visa
Kontakt
Hotel Bellevue Palace
Kochergasse 3-5
3011 Bern
+41 31 320 45 45
info@bellevue-palace.ch
Öffnungszeiten
| Täglich | 06:30 - 10:30 |
|---|---|
| Mo, Di, Mi, Do, Fr, Sa | 12:00 - 14:00 |
| Täglich | 18:00 - 21:00 |
| So | 11:30 - 15:00 |
