Er ist so cremig, dass man ihn mit dem Löffel ist: Der Vacherin Mont d’Or AOC ist ein Käse mit langer Tradition, sorgfältig hergestellt von Spezialisten im Vallée de Joux. Einer von ihnen ist Jean-Michel Rochat, der interessierte Gruppen mit Vergnügen durch seinen Betrieb Le Pelerin und das hauseigene Museum führt. Als krönenden Abschluss verrät er seinen Gästen das berühmte Rezept des Vacherin Mont d’Or au four (aus dem Ofen) – dem Schweizer Dessertkäse schlechthin.

Allgemeine Informationen

Inhalte Technische Angaben anzeigen
Jahreszeit von
Ganzes Jahr
Benötigte Zeit
2 bis 4 Stunden (halbtags)
Geeignet für
Gruppen
Wetter
Indoor

Gruppen- & Preis-Informationen

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Sprachen
Deutsch, Französisch
Gruppengröße
10 - 24

Kontakt

Musée du Vacherin Mont d'Or
1343  Les Charbonnières
Schweiz

Telefon  +41 (0)21 841 10 14
vacherin-le-pelerin.ch
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Übersicht

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Les Charbonnières
Kanton Waadt

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Musée du Vacherin Mont d'Or
1343 Les Charbonnières
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Reiseinformationen: Les Charbonnières