Käse-Werkstatt

Event Zürich

Überblick

  • Karte

    Übersichtskarte
    Zürich
    Zürich Region

  • Kontakt

    Werkstatt zur Gleistribüne AG
    Zollstrasse 37
    8005 Zürich
    Telefon  +41 (0)44 206 50 60
    zurwerkstatt-zh.ch

Einleitung

In der erste Stadtkäserei Zürichs erhalten Sie einen Einblick in ein faszinierendes Handwerk und stellen Ihren eigenen Schweizer Käse her.

  •

Zur Einstimmung auf den Workshop geniessen die angehenden Käser einen gemütlichen Apéro mit Käseplatte, Weisswein, Bier oder Wasser. Gestärkt geht es ans Werk: Unter Anleitung des Käse-Meisters stellen die Teilnehmenden ihr eigenes «Mutschli» her, das anschliessend unter Aufsicht des Käsers zwei bis drei Monate reifen muss. Zum Abschluss gibt es für jeden Gast einen Drink aus der gewonnenen Molke – mit oder ohne Alkohol.

Der Käse-Workshop lässt sich ideal mit einem Werkstatt-Znacht mit ausgiebiger Tavolata an der Festtafel kombinieren.

Allgemeine Informationen

Inhalte Technische Angaben anzeigen
Benötigte Zeit
1 bis 2 Stunden
Geeignet für
Gruppen

Gruppen- & Preis-Informationen

Inhalte Technische Angaben anzeigen
Sprachen
Deutsch, Englisch
Gruppengröße
6 - 12
Preis ab
CHF 125

Kontakt

Werkstatt zur Gleistribüne AG
Zollstrasse 37
8005  Zürich
Schweiz

Telefon  +41 (0)44 206 50 60
kontakt@zurwerkstatt-zh.ch
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Werkstatt zur Gleistribüne AG
Zollstrasse 37
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Telefon  +41 (0)44 206 50 60
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Reiseinformationen: Zürich

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