Calçotada in der Romandie

Überblick

Karte

Lausanne

Waadtland
Kontakt

Chillfood AG
Riedbachstrasse 341
3020 Bern
Telefon +41 (0)79 333 66 68
chillfood.ch

Einleitung

Entdecke die katalanische Tradition der "calçotada" in einer zauberhaften Umgebung inmitten der Weinberge der Romandie. Begleite uns auf ein einzigartiges, kulinarisches Erlebnis, welches mediterrane Aromen und spektakuläre Landschaften miteinander verbindet.

Kochen über dem Feuer an ungewöhnlichen Orten
In der Tradition der "Calçotada", die aus dem Süden Kataloniens stammt, steht die Frühlingszwiebel im Mittelpunkt dieses Festes. chillfood röstet die Zwiebeln über dem Feuer und serviert dazu eine köstliche Romesco-Sauce aus Tomaten, Knoblauch, Mandeln und Haselnüssen - ein reines Vergnügen!

Probiere den Wein vom nahegelegenen Weinberg und geniesse die gemütliche Atmosphäre, während die "Calçots" über dem Feuer aus Weinreben garen.

Ideal für Gruppen
chillfood organisiert von Januar bis März die "Calçotadas" in den Weinbergen der Westschweiz und bietet so ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.