Teamevents

Schaubäckerei Zollbrück

Erleben Sie ein Abenteuer der genüsslichen Art in der Ausstellung «Genusswelt» im Läckerli Huus. Das Läckerli ist die wohl bekannteste Spezialität Basels. Alex, der Bäckersjunge, nimmt Sie mit auf eine verlockende Entdeckungsreise.

Auf dem Biohof König blickst du mit deinem Team hinter die Back-Kulissen. Ihr könnt miterleben, wie aus dem Korn ein Sauerteigbrot entsteht und was es alles braucht, um selbst Brot herzustellen. Wer in deinem Team formt wohl das schönste Brot?

Nach dem gemeinsamen Brotbacken in der gemütlichen Backstube erfahren Sie bei einer Führung Spannendes über die hundertjährige Industriemühle Tiefenbrunnen.

Das «Kambly Erlebnis» in Trubschachen ist ein für alle Sinne erlebnisreicher Begegnungsort, wo die Besucher die Geheimnisse der Feingebäck-Kunst entdecken, den Ursprung von Kambly erkunden und Momente der Freude geniessen können.

Weihnachten ohne sie ist auch im Tessin undenkbar: Panettone, die luftig-leichte Mailänder Kuchenspezialität mit den kandierten Früchten, gehört zum Fest wie das Glas Prosecco dazu.

Bei einer kurzen Entdeckungstour durch die ehemaligen Produktionsräume einer Grossbäckerei lernen Neugierige Innovationen im Food-Bereich kennen.

Seit 1895 verzaubert die Confiserie Speck mit Gaumenzauber die Geniesser. Zu ihren Spezialitäten gehören die Zuger Kirschtorte und die Kirschstängeli. Erfahren Sie, wie die Zuger Spezialitäten hergestellt werden.