Terreni alla Maggia
Überblick
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AsconaTessin -
Einleitung
Hier liegen die ersten Reisfelder der Schweiz. Mit vielen Überraschungen wie Vinothek und Landwirtschaftsbetrieb. Besichtigung ab 10 Personen.
Der Landwirtschaftsbetrieb Terreni alla Maggia SA in Ascona ist immer wieder für eine Überraschung gut. Früchte, Mais für Polenta, Hartweizen für Pasta und natürlich Wein sowie Spirituosen finden seit Jahren reissenden Absatz. Darüber hinaus machte das 1930 gegründete Unternehmen in der jüngeren Vergangenheit immer wieder mit exklusiven Produkten auf sich aufmerksam.
So ist es der erste Betrieb in der Schweiz, der Reis anbaut. Der Anbau erfolgt seit 1997 auf der Landzunge zwischen Ascona und Locarno. Auf dem kiesigen, sandigen und teilweise lehmigen Schwemmland der Maggia herrschen ideale Bedingungen dafür.
Die besten Eigenschaften für den kommerziellen Anbau auf dem Reisfeld weist die Sorte Loto auf. Das Loto-Reis, das sich gut für Risotto eignet, wird unter anderem den Chefköchen der gehobenen Gastronomie geliefert. Die Affinität des Agrarbetriebes zur Luxushotellerie hat Tradition, gehören doch die Terreni alla Maggia SA und das 5-Sterne-Hotel Castello del Sole der gleichen Gesellschaft.
Der erste Whisky made in Ticino
Besonders stolz ist man bei der Terreni alla Maggia SA nicht nur auf den eigenen Reis, sondern auch auf den ersten Whisky, der im Kanton Tessin produziert wurde. Die Basis des Ascona Whisky bildet ein Gerstenmalz, das ebenfalls am Maggia-Delta angebaut wurde.Anschliessend reifte das Gebräu drei Jahre lang in Eichenfässern in einem Kellergewölbe aus dem 17. Jahrhundert. Das Resultat: ein raffiniert-lieblicher und gleichzeitig körperreicher Single Malt.
Davon überzeugen kann man sich bei Degustationen, welche die Terreni alla Maggia SA regelmässig durchführt. Zudem sind die Produkte täglich frisch im Laden des Agrarbetriebes an der Via Muraccio 111 erhältlich.
Geführter Rundgang
Besuchen Sie die Felder, die Produktionsstätten und Weinkeller. Degustieren Sie anschliessend verschiedene Weinsorten.
Allgemeine Informationen
| Jahreszeit von |
Ganzes Jahr
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|---|---|
| Benötigte Zeit |
1 bis 2 Stunden
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Gruppen- & Preis-Informationen
| Sprachen |
Deutsch, Englisch, Italienisch, Französisch
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|---|---|
| Gruppengröße |
10 - 30
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Kontakt
Terreni alla Maggia SA
Via Muraccio 111
6612
Ascona
Schweiz
Telefon
+41 (0)91 792 33 11
Mobiltelefon
+41 (0)79 450 69 91
info@terreniallamaggia.ch
terreniallamaggia.ch
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