Hotel Brasserie Au Violon

Restaurant Basel

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    Basel
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  • Öffnungszeiten

    Mo, Di, Mi, Do, Fr, Sa 11:30 - 15:00
    Mo, Di, Mi, Do 17:30 - 23:00
    Fr, Sa 17:30 - 23:30
    Tischreservation

Einleitung

Unser Küchenchef David Goldbronn, der bei Frankreichs Starkoch Joël Robuchon und beim Sternekoch Peter Knogl seine Sporen verdient hat, schafft eine raffinierte Brücke zwischen einer herkömmlichen Brasserie und einer gehobenen Gastronomie.

Informationen

Beschreibung

Unser Küchenchef David Goldbronn, der bei Frankreichs Starkoch Joël Robuchon und beim Sternekoch Peter Knogl seine Sporen verdient hat, schafft eine raffinierte Brücke zwischen einer herkömmlichen Brasserie und einer gehobenen Gastronomie. Seit 2017 ist David Goldbronns Küche vom Guide Michelin mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet.

Küchenchef: David Goldbronn

American Express

Restaurantausstattung

  • Terrasse
  • Bankett auf Anfrage

Akzeptierte Zahlungsmittel

  • American Express
  • Diners Club
  • Eurocard – Mastercard
  • Visa

Kontakt

Philippe Maire
Gastgeber
Hotel Brasserie Au Violon
Im Lohnhof 4
4051 Basel
061 269 87 11
info@au-violon.com

Öffnungszeiten

Mo, Di, Mi, Do, Fr, Sa 11:30 - 15:00
Mo, Di, Mi, Do 17:30 - 23:00
Fr, Sa 17:30 - 23:30
Tischreservation

Übersicht

Hotel Brasserie Au Violon
Im Lohnhof 4
4051 Basel
Schweiz

Öffnungszeiten

Mo, Di, Mi, Do, Fr, Sa 11:30 - 15:00
Mo, Di, Mi, Do 17:30 - 23:00
Fr, Sa 17:30 - 23:30
Tischreservation

Reiseinformationen: Basel