Unternehmen Mitte

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Basel

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Öffnungszeiten

Mo, Di, Mi	08:00 - 23:00
Do	08:00 - 24:00
Fr, Sa	08:00 - 01:00
So	09:00 - 23:00

Tischreservation

Kontakt

Unternehmen Mitte GmbH
Gerbergasse 30
4001 Basel
Telefon +41 (0)61 262 21 05
mitte.ch

Einleitung

Kaffeehaus und Kulturimpuls

Informationen

Beschreibung

Seit 2022 ist das Unternehmen Mitte zertifizierte Bio-Gastronomie. In der Küche und in der Backstube werden ausschliesslich Bio -Zutaten verarbeitet. Am Mittag gibt es das vegetarischen Bio-Mittagsmenü mit grossem Salatbuffet. Das Gemüse wird am Morgen von der Gärtnerei geliefert und für das essen frisch zubereitet. Am Wochenende gibt es den Bio-Brunch von 9:30-13:00 Uhr.

Am Nachmittag sind vor allem die hausgemachten Kuchen ein Anziehungspunkt. Gebacken wird überwiegend mit Dinkelmehl. Das vegane und glutenarme Sortiment ist gross und wird stetig weiterentwickelt.

Im Unternehmen Mitte gibt es keinen Konsumzwang. Hier kann man in Ruhe verweilen, lesen und Menschen treffen. Schüler*innen treffen sich zum lernen, Eltern mit ihren Kindern zum spielen, Unternehmer*innen im Homeoffice zum arbeiten. Es ist das Wohnzimmer Basels.