Castillo de Boudry

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Neuchâtel

Jura & Tres Lagos

Introducción

Una visita obligada para todos los amantes del vino es el Reben- und Weinmuseum (Museo de la Viña y el Vino), en el imponente castillo de Boudry. Hace más de 2000 años ya había viñedos y vino en esta región. Y de los seis millones de litros de vino elaborados en los viñedos de Neuchâtel en los siglos XVII y XVIII, aproximadamente cuatro millones se consumían en la propia región.

El cultivo de la vid se remonta a los años en los que los helvecios se asentaron en la zona que hoy es Suiza. Como el resto de los galos, los helvecios también resultaron ser grandes amantes del vino. Tras importar el vino de Grecia e Italia, comenzaron a producirlo ellos mismos.

Desde aquellos tiempos y hasta principios del siglo XIX, así como durante toda la Edad Media, los viñedos y el vino han desempeñado un papel muy importante en la economía de Neuchâtel. El cultivo de la vid impregnó la mentalidad de los habitantes y la arquitectura de la zona, permitió la recuperación económica y llegó a convertirse en el sector más importante de toda la región.

El Reben- und Weinmuseum (Museo de la Viña y el Vino) muestra las regiones vitivinícolas del pasado y también las actuales, y compara las técnicas antiguas y las nuevas. De este modo, el museo supone una especie de puente entre el rico pasado de esta región vinícola y el presente.