Elaborar salami en el Castillo de Montebelloi

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Bellinzona

Ticino
Contacto

Rapelli SA - Ticinella
Via Laveggio 13
6855 Stabio
Teléfono +41 (0)91 640 73 45
ticinella.com

Introducción

Una experiencia única e inolvidable le aguarda en el Castillo de Montebello: elaborar su propio «Salame dei Castelli di Bellinzona» y descubrir los secretos de esta tradicional especialidad del Tesino. Como colofón final se sirve un aperitivo con productos y vinos típicos de la región en los fabulosos jardines del castillo.

Incluye:

Aproximación a la historia y las tradiciones de los castillos de Bellinzona
Elaboración de un «Salame dei Castelli di Bellinzona» propio bajo la dirección del maestro charcutero de Ticinella (Rapelli SA) y envío a casa del salami una vez está completamente curado
Aperitivo con especialidades y vinos del Tesino
Acceso a los tres castillos de Bellinzona durante todo el día
Un Cultura Pass para cada participante

En función de la disponibilidad, es preciso reservar con una anticipación de al menos una semana.