Hotel Auberge: Restaurant L’Auberge

Vista general

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Langenthal

Berna Región

Horario de apertura

Ma., Mi., Ju., Vi., Sá.	18:00 - 23:00
Ma., Mi., Ju., Vi.	11:30 - 14:30
Sá.	12:00 - 14:30

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Introducción

Cocina honesta de temporada con un toque especial: el chef Dirk Schied y su equipo preparan cada día sorprendentes manjares con dedicación, alegría y un toque personal.

Información

Descripción

Cocina honesta de temporada con un toque especial: el chef Dirk Schied y su equipo preparan cada día delicias sorprendentes con dedicación, placer y un toque personal. Ya se trate de un creativo menú gourmet con estilo o de un sencillo almuerzo con un toque especial: sólo se utilizan alimentos de alta calidad procedentes de proveedores seleccionados de la región. Frescos cada día y preparados in situ con pasión de la A a la Z.

Experimente el placer de la cocina y la creatividad en su máxima expresión. A mediodía y por la noche, podrá elegir entre clásicos caseros, desde ravioli y Wiener schnitzel hasta tartar de ternera Angus. Le esperan delicias en un ambiente relajado que harán especial incluso un día normal. Y todo ello en un ambiente informal y con mucha hospitalidad.

Una buena razón para añorar el verano: La terraza ajardinada en el parque del Hotel Auberge es el lugar más acogedor de Langenthal. Aquí podrá relajarse y saborear una copa de vino con el romántico telón de fondo del hotel, saborear delicias de la cocina o simplemente dejar volar la mente.

El Hotel Auberge es también un lugar para exploradores, especialmente en lo que a vinos se refiere. La sumiller Claudia Vogl Baki ha puesto todo su empeño en reunir una selección de más de 100 exquisitos vinos de Suiza, Alemania, Austria, Italia, España y Portugal que harán que su corazón lata más rápido. En la selección no son decisivos los grandes nombres, sino los elaboradores y las historias que hay detrás de los vinos. Por eso Claudia Vogl Baki conoce personalmente a casi todos sus vinicultores. Estará encantada de presentarle personalmente los méritos de los distintos vinos durante su visita.

Jefe de cocina: Andri Casanova

Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.