Restaurant Bürgli
Vista general
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Mapa
ZúrichZürich Región -
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Introducción
Restaurante y también un poco de castillo. Construido en 1864, el edificio protegido se eleva sobre la orilla izquierda del lago de Zúrich y las vistas del recoleto jardín abarcan desde el Bellevue zuriqués hasta los Alpes de Glaris.
Descripción
Restaurante y también un poco de castillo. Construido en 1864, el edificio protegido se eleva sobre la orilla izquierda del lago de Zúrich y la vista en el recoleto jardín abarca desde el Bellevue zuriqués hasta los Alpes de Glaris.El encantador ambiente juega ingeniosamente con los colores y los elementos del espacio, entre lo atrevido y lo cauto, lo tradicional y lo moderno. Como corresponde a un castillo, en el Bürgli se cena como un rey.
El Bürgli confía en productos frescos de pequeñas granjas que prestan atención al cultivo ecológico y a la cría respetuosa con los animales, y refina los platos con Chrütli de su propio huerto Bürgli. La calidad de primera de los platos y su preparación es la receta del éxito de la cocina de temporada. ¿Y por qué ir lejos cuando lo bueno está tan cerca? Con su variada carta de vinos, el Bürgli apuesta por excelentes caldos del sur de Europa por razones ecológicas, que no tienen que viajar muy lejos desde ultramar. La cocina de temporada consigue satisfacer todos los gustos: ya sea carne, pescado o vegetariana, ya sea mediterránea o con los pies en la tierra, el menú ofrece variedad con moderación, según el más alto mandamiento: Todo lo que se sirve en Bürgli es fresco.
Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.
Instalaciones del restaurante
- Terraza
- Banquete a petición
Oferta de restaurante
- Tradicional
- Suiza
- Bio
Contacto
Restaurant Bürgli
Kilchbergstrasse 15
8038
Zürich
Suiza
Teléfono
+41 (0)44 482 81 00
Fax +41 (0)44 482 81 25
restaurantbuergli.ch
Horario de apertura
| Lu., Ma., Mi. | 9:00 - 23:00 |
|---|---|
| Ju., Vi. | 9:00 - 24:00 |
| Sá. | 18:00 - 24:00 |
| Do. | 10:00 - 23:00 |
Sábados de 18.30 a 22.00, domingos de 11.30 a 14.00 y de 18.00 a 22.00
Desayuno: de 10.00 a 13.30 horas.
