GESCHLOSSEN: Restaurant Chesa Salis

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Bever

La región de Graubünden
Horario de apertura

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Contacto

Hotel Chesa Salis
Fuschigna
7502 Bever
Teléfono +41 (0)81 851 16 16
chesa-salis.ch

Introducción

La "Gastronomía Artesanal" del joven equipo de cocina en torno al chef Uwe Schmidt le mima con los platos más destacados de la cocina internacional y regional de Engadina. Si quiere premiarse, regálese una botella de nuestra bodega.

Información

Descripción

Los comedores privados de Arven y Salis, junto con nuestro restaurante «Von Salis» y el restaurante del jardín, en verano, ofrecen un ambiente y un confort incomparables. La «gastronomía artesana» del joven equipo de cocina que rodea al chef Uwe Schmidt lo deleitará con lo mejor de la cocina internacional y regional de la Engadina. Quien quiera darse un capricho, puede regalarse una botella de la bodega.

Nuestra oferta culinaria con su idea de gastronomía artesana es sinónimo de cocina sostenible y creativa. Creamos platos sofisticados con alimentos de temporada, regionales y sin contaminar, tal y como los da la naturaleza. Todos los días compramos productos frescos, siempre que es posible, de proveedores de la Engadina o incluso directamente al agricultor, y trabajamos para convertirlos en manjares internacionales y regionales.

Jefe de cocina: Uwe Schmidt