Aperçu

  • Carte

    Carte
    Bad Ragaz
    Suisse Orientale / Liechtenstein
  • Horaires d’ouverture

    Ma, Me, Je, Ve, Sa 11:00 - 14:30
    Ma, Me, Je, Ve, Sa 17:30 - 23:00
    Fermé le dimanche et le lundi
    Sur demande d'une vingtaine de personnes, les réservations sont également possibles les jours de repos.

    Ouverture du mardi au samedi : de 9h00 à 23h30
    11h30 à 13h45 et 18h00 à 21h00 : menu complet servi
    de 13h45 à 18h00 : nous servons un menu réduit

Introduction

Dans notre Beizli, dans la Löwenstube et dans le jardin, nous vous gâtons avec nos plats à la carte. Vous pouvez réserver le Gaschürstübli et le Löwenkeller exclusivement pour votre événement familial ou d'entreprise.

Informations

Description

Dans notre Beizli, dans la Löwenstube et dans le jardin, nous vous gâtons avec nos plats à la carte. Vous pouvez réserver le Gaschürstübli et le Löwenkeller exclusivement pour votre événement familial ou d'entreprise.

Tous les endroits de la maison sont non-fumeurs.

Cuisine :

Le cœur de chaque auberge est la cuisine : ici, on cuisine, on crée, on répète, on rit, on divague, on philosophe, mais surtout on travaille dur. Un cuisinier n'a pas de travail, il a une tâche. Cela exige de l'entraînement, de l'expérience, de la forme physique et, enfin et surtout, beaucoup de passion : passion pour la nourriture, pour l'innovation et aussi pour la tradition.

C'est cette fascination, cette curiosité enfantine qui fait d'un chef un bon chef. Avec nous, cela se vit. Notre amour pour la nature et notre attitude envers la régionalité et la durabilité se reflètent dans notre menu.

Vous le verrez dans votre assiette et le sentirez sur votre palais : nous le voulons réel, nous le voulons pur, nous le voulons passionné. Notre gril à charbon de bois, que nous avons importé d'Australie, en constitue la base. Quoi de plus original et de plus authentique qu'un morceau de viande ou de poisson provenant d'un grill à charbon de bois ?

Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.

Équipement du restaurant

  • Terrasse
  • Parking juste devant la porte
  • Banquet à la demande

Payment options

  • Maestro
  • Visa
  • We Share on Request

Horaires d’ouverture

Ma, Me, Je, Ve, Sa 11:00 - 14:30
Ma, Me, Je, Ve, Sa 17:30 - 23:00
Fermé le dimanche et le lundi
Sur demande d'une vingtaine de personnes, les réservations sont également possibles les jours de repos.

Ouverture du mardi au samedi : de 9h00 à 23h30
11h30 à 13h45 et 18h00 à 21h00 : menu complet servi
de 13h45 à 18h00 : nous servons un menu réduit

Vue d’ensemble

Horaires d’ouverture

Ma, Me, Je, Ve, Sa 11:00 - 14:30
Ma, Me, Je, Ve, Sa 17:30 - 23:00
Fermé le dimanche et le lundi
Sur demande d'une vingtaine de personnes, les réservations sont également possibles les jours de repos.

Ouverture du mardi au samedi : de 9h00 à 23h30
11h30 à 13h45 et 18h00 à 21h00 : menu complet servi
de 13h45 à 18h00 : nous servons un menu réduit

Informations de voyage: Bad Ragaz