Le secret du vacherin au four
Aperçu
Il est si crémeux qu'on peut le manger à la cuillère: le vacherin Mont d'Or est un fromage de longue tradition, fabriqué avec soin par les spécialistes de la Vallée de Joux. L'un d'entre eux, Jean-Michel Rochat, emmène volontiers les groupes intéressés visiter son entreprise Le Pélerin et le musée attenant. Pour finir la visite en beauté, il révèle à ses hôtes la célèbre recette du vacherin Mont d'Or au four - le fromage de dessert suisse par excellence.
Informations générales
Saison de |
Toute l'année
|
---|---|
Temps nécessaire |
2 à 4 heures
|
Convient à/aux |
Groupes
|
Météo |
Intérieur
|
Informations sur les groupes et les prix
Langues |
allemand, français
|
---|---|
Taille des groupes |
10 - 24
|
Contact
Musée du Vacherin Mont d'Or
1343
Les Charbonnières
Suisse
Téléphone
+41 (0)21 841 10 14
vacherin-le-pelerin.ch
Afficher l'itinéraire