La Chavallera in der Krone - Säumerei am Inn
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La PuntLes Grisons -
Introduction
La cuisine est la passion absolue de James Baron et il cherche constamment à affiner son art.
Description
Dans le restaurant "La Chavallera" (la muletière) nouvellement conçu, le chef étoilé mélange les trésors culinaires des Alpes avec des notes fraîches du monde entier. L'idée de base se rattache à l'ancienne activité des muletiers, telle qu'on peut la voir sur une ancienne sgraffite à La Punt. En franchissant les cols, les muletiers fournissaient aux habitants des vallées des pensées nouvelles et des biens de l'extérieur en échange des produits des villages.
Chef de cuisine : James Baron
Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.
Équipement du restaurant
- Accessible en fauteuil roulant
- Terrasse
- Parking juste devant la porte
- Banquet à la demande
Offre de restaurants
- Spécialités régionales
- Cuisine suisse
- Végétarien
Payment options
- American Express
- Diners Club
- Eurocard - Mastercard
- Visa
Contact
Gasthaus Krone
Via Camünela 2
7522 La Punt Chamues-ch
+41 81 854 12 69
info@krone-la-punt.ch
+41 81 854 35 48
Horaires d’ouverture
| Di, Me, Je, Ve, Sa | 18:00 - 21:00 |
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