Unternehmen Mitte

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Bâle

Bâle Région

Horaires d’ouverture

Di	09:00 - 23:00
Lu, Ma, Me	08:00 - 23:00
Je	08:00 - 24:00
Ve, Sa	08:00 - 01:00

Réservation de table

Contact

Unternehmen Mitte GmbH
Gerbergasse 30
4001 Basel
Téléphone +41 (0)61 262 21 05
mitte.ch

Introduction

Café et impulsion culturelle

Informations

Description

Depuis 2022, l'entreprise Mitte est certifiée gastronomie bio. En cuisine et dans le fournil, seuls des ingrédients bio sont utilisés. Le midi, un menu bio végétarien est proposé avec un grand buffet de salades. Le matin, les légumes sont livrés par la pépinière et fraîchement préparés pour le repas. Le week-end, il y a le brunch bio de 9h30 à 13h00.

L'après-midi, ce sont surtout les gâteaux faits maison qui attirent l'attention. Ils sont principalement préparés avec de la farine d'épeautre. L'assortiment végétalien et pauvre en gluten est vaste et en constante évolution.

Dans l'entreprise Mitte, il n'y a pas d'obligation de consommer. On peut s'y attarder tranquillement, lire et rencontrer des gens. Les écoliers* s'y retrouvent pour étudier, les parents pour jouer avec leurs enfants, les entrepreneurs en home-office pour travailler. C'est le salon de Bâle.

Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.