Introduction

Depuis des siècles, la fabrication du fromage d’alpage est le résultat d’une relation équilibrée entre l’exploitation agricole et la nature. La richesse de la flore des alpages donne son arôme subtil au lait ainsi qu’au fromage fabriqué de manière artisanale.

Durant la belle saison, les fromagers d’alpage fabriquent chaque jour plusieurs meules de fromage. Réalisée de manière artisanale et suivant de vieilles traditions, la fabrication artisanale du fromage devient un art. Art qu’il est possible de découvrir grâce à des paysans qui ouvrent leur porte à tout curieux de connaître tous les secrets de ce mélange de traditions et de respect des alpages.

Passionné par la nature et par le monde de la ferme, mais surtout amoureux de son travail, Blaise Chablaix propose chaque matin de mai à septembre de découvrir la fabrication du fromage et toutes ses facettes. Visite qu’il propose dans son alpage au Lioson d’En Bas, facile d’accès depuis le Col des Mosses tant à pied (env. ½ heure), qu’à vélo ou en voiture.

Informations générales

Afficher les contenus Informations techniques
Convient à/aux
Groupes

Overview

Carte

Carte
Les Mosses
Région du Léman (Vaud)

Informations de voyage: Les Mosses

Offres actuelles

  • Hotel Wettstein, Bâle Réunion d'équipe pour 8 personnes à l'hôtel Wettst

    Avec ses 29,5 m², la salle de réunion avec lumière du jour peut accueillir confortablement 8...
    Détails de l’offre


    valable: 05.11.2024 - 20.12.2024

    En savoir plus sur: Réunion d'équipe pour 8 personnes à l'hôtel Wettst
  • Hotel Heiden, Une station thermale majestueuse - Heiden Des journées avec une vision à long terme

    3 Nuits, Voir plus loin, c'est penser plus loin. Les séminaires sont des investissements à long terme... à partir de CHF 660,00
    Détails de l’offre

    Prix par personne en chambre grand-lit
    valable: 05.11.2024 - 20.12.2024

    En savoir plus sur: Des journées avec une vision à long terme
  • Berghaus Diavolezza (Swiss Lodge), Pontresina Berghaus Diavolezza

    1 Nuit, Passer une nuit au Berghaus n'est pas simplement passer une nuit dans un hôtel. Le ciel étoilé... à partir de CHF 165,00
    Détails de l’offre

    Prix par personne/forfait
    valable: 05.11.2024 - 22.11.2024

    En savoir plus sur: Berghaus Diavolezza
  • Hotel Sedartis, Thalwil Espace créatif Ideation Space à l'hôtel Sedartis

    Brainstormings créatifs, réunions insolites ou élaboration d'un nouveau concept : dans notre...
    Détails de l’offre


    valable: 05.11.2024 - 31.12.2024

    En savoir plus sur: Espace créatif Ideation Space à l'hôtel Sedartis
  • TIME...., Zurich TIME… Lounge

    Louez notre TIME... Lounge en exclusivité pour votre événement. Directement dans la gare centrale,... à partir de CHF 4 000,00
    Détails de l’offre


    valable: 05.11.2024 - 31.12.2024

    En savoir plus sur: TIME… Lounge
  • Stanserhorn-Bahn-Gesellschaft, Stans Soirée exclusive à partir de 50 personnes

    Nous proposons des événements exclusifs du 14 avril 2024 au 23 novembre 2024 inclus, les dimanches,... à partir de CHF 105,00
    Détails de l’offre


    valable: 05.11.2024 - 23.11.2024

    En savoir plus sur: Soirée exclusive à partir de 50 personnes
  • Theater Casino Zug, Zoug Forfait séminaire | 106 CHF, infrastructure non co

    DANS LA SALLE DU SÉMINAIRE Fruits frais de saison Eau minérale (gazeuse/non gazeuse) POUR...
    Détails de l’offre


    valable: 05.11.2024 - 31.12.2024

    En savoir plus sur: Forfait séminaire | 106 CHF, infrastructure non co