Production de fromage chez Miggi
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GstaadBerne Région -
Introduction
L'oeuvre de la fabrication de fromage est transmise de génération en génération - un des ingrédients les plus importants sont les herbes riches.
L'art de fabrication de fromages commence avec le lait caillé. Dès ce moment les participants sont intégrés dans la production. Ils aident à remuer, découper et déguster. Les fromages sont sortis de la chaudière et sont moulés et pressés. Après 4 à 6 mois dans les caves, le fromage aura développé ces arômes et sera partagé sur site.
Informations générales
| Saison de |
Mai - Octobre
|
|---|---|
| Temps nécessaire |
2 à 4 heures
|
| Convient à/aux |
Groupes
|
Informations sur les groupes et les prix
| Langues |
allemand, anglais, français
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|---|---|
| Taille des groupes |
4 - 25
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| Prix à partir de |
CHF 24
|
Contact
Golfhotel Les Hauts de Gstaad & SPA ****(Superior)
Bahnhofstrasse 7
3777
Saanenmöser
Suisse
Téléphone
+41 (0)33 748 68 68
Fax +41 (0)33 748 68 00
mail@golfhotel.ch
golfhotel.ch
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