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Depuis 1920, les douces créations de chocolats sont minutieusement moulées dans la confiserie, les truffes sont dessinées à la main, les tartes, la pâtisserie et les confiseries garnies avec beaucoup d'amour.

De nombreux amateurs de chocolats et de produits fins ne jurent que par les Gottlieber Hüppen (gaufrettes croustillantes roulées et fourrées) et autres délices raffinés de la marque, qui font partie du patrimoine culinaire suisse. Confectionnées avec soin dans la manufacture familiale, les célèbres pâtisseries Gottlieber font l’objet d’une optimisation constante.

Chocolat Stella SA se distingue par sa production traditionnelle de chocolat de qualité et sans sucre, du chocolat biologique, une variété de spécialités comme le célèbre tête de choco et d'autres produits de confiserie sans sucre.

Fabriquer de sublimes pralines fourrées et truffées, ou plutôt verser les propres tablettes de chocolat et figurines avec le meilleur chocolat suisse? Tout ceci est possible chez miniSchoggi, et bien d’autres choses encore aussi.

Vivez une aventure sensuelle lors de l’exposition «Le monde des saveurs» au Läckerli Huus. Les « Läckerli » sont une spécialité typiquement bâloise. Alex, l’apprenti boulanger, vous entraîne dans un voyage de découverte séduisant.

Fabriquer de sublimes pralines fourrées et truffées, ou plutôt verser les propres tablettes de chocolat et figurines avec le meilleur chocolat suisse ? Tout ceci est possible chez miniSchoggi, et bien d’autres choses encore aussi.

Atelier chocolat

Avec vue sur le Pilatus et la fabrique de chocolat, un chocolatier d’Aeschbach fait découvrir aux participants les secrets du trempage et de la décoration des pralinés.

Les participants pourront déguster quatre de nos chocolats dont trois récompensés par des prix et se désaltérer avec une boisson chaude ou froide de leur choix. L'histoire de la chocolaterie et de ses chocolats leurs seront expliquer par une passionnée en la matière.

De la tablette de chocolat aux spécialités les plus surprenantes.

Le parcours d’un chocolat de qualité commence dans la forêt vierge avant de terminer délicieusement dans notre bouche. Mais comment l’amère fève de cacao donne-t-elle naissance aux délicates créations de Läderach?

N'espérez pas résister à la tentation si vous poussez la porte de chez «Max», sur le Schweizerhofquai.