Trouvez votre lieu

Noël est impensable sans lui au Tessin: le panettone, la pâtisserie milanaise fourrée de fruits confits fait partie de la fête au même titre qu'un verre de prosecco.

Après avoir fait du pain ensemble dans l’accueillante boulangerie, vous apprendrez des choses passionnantes sur le moulin industriel centenaire de Tiefenbrunnen lors d’une visite guidée.

À la ferme biologique König, vous et votre équipe découvrirez les coulisses de la boulangerie. Vous découvrirez comment le pain au levain est fabriqué à partir de céréales et ce qu'il faut pour faire du pain soi-même. Qui, dans votre équipe, fera le meilleur pain ?

L’«Univers Kambly» à Trubschachen est un lieu de rencontre riche en expériences qui s’adressent à tous vos sens, où les visiteurs peuvent découvrir les secrets la biscuiterie fine, explorer les origines de Kambly et savourer des moments de plaisir.

Boulangerie vivante de Zollbrück

Vivez une aventure sensuelle lors de l’exposition «Le monde des saveurs» au Läckerli Huus. Les « Läckerli » sont une spécialité typiquement bâloise. Alex, l’apprenti boulanger, vous entraîne dans un voyage de découverte séduisant.

La confiserie Speck régale les papilles des gourmandes et des gourmands depuis 1895. La tourte au kirsch de Zoug et les bâtonnets au kirsch comptent parmi ses spécialités. Découvrez comment sont fabriquées ces spécialités zougoises.

Cette brève visite de découverte dans les anciennes salles de production d´une grande boulangerie révèle aux curieux/ses les innovations du secteur de l´alimentation.