Restaurants pour groupes - Interlaken

A la campagne, dans un panorama exceptionnel, des produits bruts de première qualité sont préparés ici et les spécialités saisonnières de poisson et de viande issues principalement de la région sont préparées de façon légère et digeste.

Notre cuisine savoureuse au Parkhotel est fraîche du marché, saisonnière et pleine d'idées. Le chef d'équipe Patrick Schmidt développe régulièrement de nouvelles créations pour nos hôtes et dirige la brigade de cuisine expérimentée avec l'exigence d'une qualité absolue.

Nous voulons créer une cuisine unique, aux accents régionaux et méditerranéens, avec des ingrédients de qualité. Notre carte s’aligne sur les parfums de saison.

Avec passion et qualité, naturel, honnête et frais, c'est ainsi que Beat Wettach enthousiasme chaque jour ses hôtes avec des créations et des menus passionnants.

Au cœur de Thoune, vivre l'ambiance et l'hospitalité italiennes.

Votre restaurant de spécialités de poisson au bord du lac de Thoune.

Le restaurant Holiday vous propose une sélection de plats originaux et créatifs. Notre cuisine légère et régionale est toujours de saison et offre de véritables plaisirs pour le palais.

Le restaurant Panorama est un restaurant rustique et terre-à-terre.

C'est avec plaisir que nous vous gâterons avec nos délicats plats de viande et de poisson, nos spécialités suisses comme la fondue au fromage et la raclette, notre cuisine bourgeoise et nos offres qui changent selon la saison.

La carte du Steinbock promet des plats bourgeois suisses avec des produits de la ferme, du jardin, de la forêt et du lac de Thoune.

La devise du restaurant de l'hôtel, situé directement sur le lac, est la diversité, tant dans le choix des locaux que dans les expériences culinaires. Parmi les points forts, citons les filets de corégone frais du lac de Thoune.

Du corégone directement du lac de Thoune, pêché par le pêcheur du village ? Bien sûr, on en trouve chez nous ! Un régal pour tous les amateurs de poisson. Ou plutôt un bon steak grillé au charbon de bois ?

Nous voulons créer une cuisine unique à partir d'ingrédients de choix, avec des accents régionaux.