skepping cooking - Cours de cuisine autour des herbes sauvages
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Introduction
Découvrez et sentez toute la diversité des herbes sauvages locales.
Le matin, vous commencerez par prendre le chemin de la forêt et des prairies pour cueillir toutes sortes d’herbes sauvages sous la houlette d’un professionnel. Vous serez étonné de voir qu’il existe une grande variété d’herbes sauvages comestibles, souvent à portée de main, qui n’attendent qu’une chose : être cuisinées. Vous passerez ensuite en cuisine pour préparer un savoureux menu à base d’herbes sauvages ramassées avec le groupe, que vous dégusterez ensemble. Des expériences gustatives surprenantes vous attendent !
Déroulement: avril-mai
Durée: une journée
Nombre de participants: 10 personnes
Prix: CHF 145.00 par personne
Prestations incluses dans le prix:
- Encadrement par un professionnel
- Ingrédients
- Boissons sans alcool
- Support de cours
Informations générales
| Temps nécessaire |
4 à 8 heures
|
|---|---|
| Convient à/aux |
Groupes
|
Informations sur les groupes et les prix
| Prix à partir de |
CHF 145
|
|---|
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Amthausgasse 4
3001
Bern
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Téléphone
+41 (0)31 328 12 60
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