Hotel Brasserie Au Violon

Restaurant Bâle

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    Bâle
    Bâle Région

  • Horaires d’ouverture

    Lu, Ma, Me, Je, Ve, Sa 11:30 - 15:00
    Lu, Ma, Me, Je 17:30 - 23:00
    Ve, Sa 17:30 - 23:30
    Réservation de table

Introduction

Notre chef David Goldbronn, qui a gagné ses galons auprès du célèbre chef français Joël Robuchon et du chef étoilé Peter Knogl, crée un pont raffiné entre une brasserie traditionnelle et une gastronomie haut de gamme.

Informations

Description

Notre chef David Goldbronn, qui a gagné ses galons auprès du célèbre chef français Joël Robuchon et du chef étoilé Peter Knogl, crée un pont raffiné entre une brasserie traditionnelle et une gastronomie haut de gamme. Depuis 2017, la cuisine de David Goldbronn est récompensée par un Bib Gourmand au Guide Michelin.

Chef de cuisine : David Goldbronn

Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.

American Express

Équipement du restaurant

  • Terrasse
  • Banquet à la demande

Payment options

  • American Express
  • Diners Club
  • Eurocard - Mastercard
  • Visa

Contact

Philippe Maire
Gastgeber
Hotel Brasserie Au Violon
Im Lohnhof 4
4051 Basel
061 269 87 11
info@au-violon.com

Horaires d’ouverture

Lu, Ma, Me, Je, Ve, Sa 11:30 - 15:00
Lu, Ma, Me, Je 17:30 - 23:00
Ve, Sa 17:30 - 23:30
Réservation de table

Vue d’ensemble

Hotel Brasserie Au Violon
Im Lohnhof 4
4051 Basel
Schweiz

Horaires d’ouverture

Lu, Ma, Me, Je, Ve, Sa 11:30 - 15:00
Lu, Ma, Me, Je 17:30 - 23:00
Ve, Sa 17:30 - 23:30
Réservation de table

Informations de voyage: Bâle