Workshop di formaggio

Evento Zurigo

Panoramica

  • Cartina

    Cartina
    Zurigo
    Zurigo Regione

  • Contatto

    Werkstatt zur Gleistribüne AG
    Zollstrasse 37
    8005 Zürich
    Telefono  +41 (0)44 206 50 60
    zurwerkstatt-zh.ch

Introduzione

Nel primo caseificio urbano di Zurigo potrai gettare uno sguardo in un’affascinante attività artigianale e produrre formaggio con le tue stesse mani.

  •

Per dare il via al workshop, gli aspiranti casari degustano innanzitutto un simpatico aperitivo con vassoio di formaggi, vino bianco, birra o acqua. Ben rifocillati, si mettono all’opera: guidati dal maestro casaro, i partecipanti elaborano personalmente il loro «Mutschli», che maturerà poi per un periodo da due a tre mesi sotto gli occhi attenti del casaro. Per concludere sarà offerto a ogni ospite un drink preparato con il siero ottenuto, con o senza alcool.

Il workshop dedicato al formaggio si può abbinare perfettamente a una cena nel laboratorio con una generosa tavolata imbandita a festa.

Informazioni generali

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Tempo necessario
1 - 2 ore
Adatto per
Gruppi

Informazioni su gruppi e prezzi

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Lingue
tedesco, inglese
Dimensione dei gruppi
6 - 12
Prezzo da
CHF 125

Contatto

Werkstatt zur Gleistribüne AG
Zollstrasse 37
8005  Zürich
Svizzera

Telefono  +41 (0)44 206 50 60
kontakt@zurwerkstatt-zh.ch
zurwerkstatt-zh.ch
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Overview

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Zollstrasse 37
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Informazioni di viaggio: Zurigo

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