Introduzione

Con un breve tour d´esplorazione nell´ex impianto produttivo di un grande panificio industriale, i partecipanti scoprono le innovazioni del settore gastronomico..

Laddove sorgeva un vecchio panificio, si trovano ora start-up e menti creative del settore alimentare, gastronomico, artistico e culturale. Che si tratti di cioccolato equosolidale o di snack e bevande a base di canapa, il breve tour presenta ai partecipanti interessanti produttori locali e propone la degustazione dei loro prodotti.

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Informazioni di viaggio: Zurigo

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