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Da dove vieni?
Il ristorante della Corporazione dello zafferano deve la sontuosità dei suoi locali alle molte generazioni di influenti commercianti di spezie e bottegai che dal XIV secolo qui erano soliti incontrarsi. Malgrado il suo prestigioso retaggio, grazie alla modernità della sua cucina e alla briosità del servizio il locale non appare per niente antiquato.
La storia della sua fondazione risale alla corporazione medioevale dei mercanti di spezie, la cui vita commerciale è ancora oggi fortemente legata ai suoi locali. E oggi come allora, le spezie giocano un ruolo centrale nella cucina fresca e regionale del ristorante. La sala storica della corporazione è inoltre una location ideale per allegre cene di gala, cocktail party e ricevimenti per un massimo di 500 persone.
Restaurant Safran Zunft
Gerbergasse 11
4001
Basel
Svizzera
Telefono
+41 (0)61 269 94 94
Fax +41 (0)61 269 94 99
admin@safran-zunft.ch
safran-zunft.ch
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