Restaurant Stadthaus

Panoramica

Cartina

Unterseen

Berna Regione

Orari di apertura

Daily	11:00 - 23:00

Prenotazione tavolo

Introduzione

Il centro storico e la casa di Unterseen sono una sorta di hotspot dell'ospitalità nella regione di Interlaken. Da secoli gli ospiti entrano ed escono dalla casa al centro della piazza.

Informazioni

Descrizione

Il centro storico e la casa di Unterseen sono una sorta di hotspot dell'ospitalità nella regione di Interlaken. Per secoli, gli ospiti sono andati e venuti dalla casa al centro della piazza. Le storie sono incastonate nelle spesse mura. Non allarmatevi se vi sembra di sentire dei fantasmi: noi coltiviamo lo spirito antico, l'ospitalità nel senso originario, direttamente e con il cuore.

Il ristorante è stato riaperto nel 2014 sulla base di un concetto di René Schudel: classici della cucina alpina, vini svizzeri e tre birre regionali alla spina. In estate, la terrazza è il centro dell'azione.

Allo Stadthaus ci piacciono le cose fresche e semplici. I prodotti stagionali e regionali determinano l'orario della cucina. Dalle salsicce (una scienza in sé) alla rôtisserie e ai sempreverdi: La nostra base è il patrimonio culinario delle Alpi. Amiamo i piatti svizzeri con i piedi per terra, incrociandoli qua e là con idee provenienti da tutto il mondo, ma senza fronzoli.

Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.