Tradizionale seminario sulla salsiccia «Appenzeller Siedwurst-wursten»
Durante il tradizionale seminario sulla salsiccia «Appenzeller Siedwurst-wursten» imparerai (quasi) tutto quello che c’è da sapere sulla Siedwurst (la salsiccia bollita). Cosa la rende così speciale, che cosa c’entra lo spiedino di legno, con che cosa la si accompagna? Il mastro macellaio ti svelerà tutti i segreti e preparerai la tua salsiccia che poi gusterai nella «Metzgerstube».