Calçotada in Svizzera francese

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Chillfood AG
Riedbachstrasse 341
3020 Bern
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Introduzione

Scoprite la tradizione catalana della "calçotada" in un ambiente incantevole tra i vigneti della Svizzera francese. Unitevi a noi in un'esperienza culinaria unica che unisce sapori mediterranei e paesaggi spettacolari.

Cucinare sul fuoco in luoghi insoliti
Nella tradizione della "Calçotada", originaria del sud della Catalogna, il cipollotto è il protagonista di questa festa. chillfood arrostisce le cipolle sul fuoco e serve una deliziosa salsa romesco a base di pomodori, aglio, mandorle e nocciole: una pura delizia!

Assaggiate il vino del vicino vigneto e godetevi l'atmosfera accogliente mentre i "calçots" cuociono sul fuoco della vite.

Ideale per gruppi
chillfood organizza le "Calçotadas" nei vigneti della Svizzera occidentale da gennaio a marzo, offrendo un'esperienza culinaria unica.