Tour e degustazione di birra Simmentaler con vista sulle montagne

Panoramica

Cartina

Lenk Simmental

Berna Regione
Contatto

Simmentaler Braumanufaktur GmbH
Gutenbrunnenstrasse 35
3775 Lenk im Simmental
Telefono +41 (0)33 511 11 30
simmentalerbier.ch

Introduzione

Al birrificio Simmentaler a Lenk la clientela può partecipare a una piacevole visita guidata dello stabilimento in un magnifico scenario di montagna. La cosa migliore è coronare la visita con un’escursione in montagna mozzafiato in zona.

Il birrificio Simmentaler ti accoglie con una birra fresca in uno splendido scenario di montagna. Dopo un breve giro di presentazioni e uno spuntino, inizia la visita di 1,5-2 ore del birrificio, seguita da una degustazione di birra. Il personale è competente e molto informato sia sulla produzione che sui profili di gusto delle birre. Per il birrificio è importante mantenere un approccio rilassato e cordiale durante tutto il tour. Il birrificio presenta anche pratiche sostenibili, come il recupero della CO2 durante il processo di fermentazione, che viene poi riutilizzata in un’ulteriore fase di produzione. Inoltre lo stabilimento fa attenzione a usare l’acqua con parsimonia e i residui di malto vengono riutilizzati sotto forma di pasta, läckerli e pane e venduti in negozio. Gli avanzi non riutilizzabili vengono poi ceduti agli agricoltori locali per nutrire le mucche Simmental. Infine il birrificio collabora con la Fondazione Bergwerk, un ente per persone con disabilità mentali o fisiche.