Tradizionale seminario sulla salsiccia «Appenzeller Siedwurst-wursten»
Panoramica
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Cartina
AppenzellSvizzera Orientale / Liechtenstein -
Introduzione
Durante il tradizionale seminario sulla salsiccia «Appenzeller Siedwurst-wursten» imparerai (quasi) tutto quello che c’è da sapere sulla Siedwurst (la salsiccia bollita). Cosa la rende così speciale, che cosa c’entra lo spiedino di legno, con che cosa la si accompagna? Il mastro macellaio ti svelerà tutti i segreti e preparerai la tua salsiccia che poi gusterai nella «Metzgerstube».
Al Breitenmoser Gustarium gli intenditori di carne e gli amanti delle salsicce troveranno un mondo di esperienze da scoprire, sperimentare e realizzare in prima persona. Immerso in uno splendido paesaggio, il Gustarium, inaugurato di recente, propone un’esposizione interattiva visitabile gratuitamente prima o dopo il seminario sulla salsiccia. Si tratta di un’esposizione «a tutto gusto» unica nel suo genere in Svizzera. Un’esperienza informativa, interessante e divertente.
Informazioni generali
| Tempo necessario |
Da 2 a 4 ore
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| Adatto per |
Gruppi
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Informazioni su gruppi e prezzi
| Prezzo da |
CHF 85
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Contatto
Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG
Sägehüslistrasse 13
9050
Appenzell Steinegg
Svizzera
Telefono
+41 (0)71 788 09 81
info@gustarium.ch
gustarium.ch
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