Auberge aux 2 Sapins
Panoramica
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Cartina
MontricherCantone di Vaud -
Introduzione
Il menù del nostro chef Frédéric Simond viene rielaborato più volte con il succedersi delle diverse stagioni, ma sempre con prodotti locali di punta.
Descrizione
Il menù del nostro chef Frédéric Simond viene rielaborato più volte con il succedersi delle diverse stagioni, ma sempre con prodotti locali di punta. Macelleria di Sévery, caseifici di Montricher, Pampigny e L’Isle, verdure di Vullierens: vanno menzionati gli asparagi, le fragole, i pomodori e le patate di Pampigny, la carne di vitello di Montricher, gli oli del mulino di Sévery, i pesci del Lago di Ginevra. Il nostro chef prepara anche le verdure del suo orto personale.
Dotazione del ristorante
- Accessibile con sedia a rotelle
- Terrazza
- Parcheggio proprio davanti alla porta
- Banchetto su richiesta
Offerta ristorante
- Specialità regionali
- Cucina svizzera
Orari di apertura
| Mer, Gio, Ven, Sab | 08:00 - 15:00 |
|---|---|
| Mer, Gio, Ven, Sab | 17:30 |
| Dom | 08:00 - 16:00 |
