Frieden

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Schlattingen

Svizzera Orientale / Liechtenstein

Orari di apertura

Mar, Mer, Gio, Ven	11:00 - 14:00
Dom, Mar, Mer, Gio, Ven, Sab	17:00 - 23:00

Pranzo su prenotazione.

Prenotazione tavolo

Introduzione

La cucina tailandese è una delle più digeribili e sane del mondo. Si cucina con pochissimi grassi e la freschezza dei prodotti è sostenuta dalle più diverse spezie.

Informazioni

Descrizione

La cucina tailandese è una delle più digeribili e sane del mondo. Si cucina con pochissimi grassi e la freschezza dei prodotti è sostenuta dalle più diverse spezie. La piccantezza dei piatti può essere facilmente variata secondo le preferenze. Qui si raccomanda al palato europeo abituato di fare un po' di attenzione. La cucina thailandese originale può essere infernalmente piccante. Naturalmente Pok Dickenmann ne tiene conto. Il cibo thailandese è vario e le influenze della cucina cinese, indiana, malese e persino europea hanno lasciato il loro segno. A proposito, i thailandesi mangiano con cucchiaio e forchetta. La forchetta è usata per spingere il cibo sul cucchiaio, che viene poi portato alla bocca. Se non vi piace qualche ingrediente o spezia, fatecelo sapere, perché il nostro cuoco può cambiare o aggiungere quasi tutto. Consigliamo l'acqua minerale, il tè o una birra Singha piccante della Thailandia come bevande con il cibo thailandese. Anche i vini della regione di Schlattingen si armonizzano perfettamente con queste delizie dell'Estremo Oriente. Sia il forte Regent con la sua fine acidità che lo Chardonnay, fruttato ma delicato, si accompagnano in modo eccellente ai piatti.

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