Gasthof zur Sonne

Panoramica

Cartina

Stäfa

Zurigo Regione

Orari di apertura

Mar, Mer, Gio, Ven, Sab	11:30 - 14:00
Mar, Mer, Gio, Ven, Sab	18:00

Da martedì a sabato: cucina fino alle 22.00.
Domenica e lunedì chiuso, eccetto nei giorni festivi selezionati e per la festa della mamma. Naturalmente apriremo il nostro ristorante per feste ed eventi.

Prenotazione tavolo

Contatto

Gasthof zur Sonne
Seestrasse 37
8712 Stäfa
Telefono +41 (0)43 477 10 10
sonnestaefa.ch

Introduzione

Il pesce del lago di Zurigo è una passione e una tradizione al Sonne di Stäfa.

Informazioni

Descrizione

Patricia e Caesar Meyer sono la seconda generazione della famiglia a gestire la locanda. Il nonno di Caesar Meyer era un pescatore professionista, suo padre un eccellente chef di pesce della Tafelgesellschaft zum goldenen Fisch, così come Caesar Meyer lo è oggi. Vengono utilizzati soprattutto prodotti regionali. Il pesce d'acqua dolce proviene esclusivamente da Sämi e Küde Weidmann a Männedorf, la carne dall'Oberland zurighese, la lattuga, le verdure, i pomodori e le uova arrivano direttamente dal contadino. Vengono creati nuovi piatti stagionali, come gli asparagi di Uznach in primavera o la selvaggina proveniente esclusivamente dalle foreste di Stäfen in autunno.

Il servizio, diretto da Patricia Meyer, convince per la competenza e la straordinaria cordialità.

Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.