Hotel Bellevue Palace: Restaurant Vue

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Berna

Berna Regione

Orari di apertura

Lun, Mar, Mer, Gio, Ven, Sab	12:00 - 14:00
Daily	06:30 - 10:30
Daily	18:00 - 21:00
Dom	11:30 - 15:00

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Introduzione

Una brasserie urbana con piatti crossover e una cucina rilassata per tutto il giorno. Un breve viaggio in Francia con tappe in tutto il mondo.

Informazioni

Descrizione

Una brasserie urbana con piatti crossover e una cucina rilassata per tutto il giorno. Un breve viaggio in Francia con tappe in tutto il mondo. Ogni piatto porta la firma di Gregor Zimmermann, che ha coniato il termine "neo-artigianale" con le sue convincenti capacità culinarie e lo sta ora trasformando in cucina da brasserie. Classici della cucina come il cocktail di gamberi "Calypso", l'hamburger di Angus famoso in città o le indimenticabili crêpes Suzette sono un must. Menù vegetariani e vegani selezionati, piccole porzioni per le signore e l'apprezzato business lunch completano l'offerta.

Chef: Gregor Zimmermann (Executive Chef)/Eric Henck (Head Chef)

Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.