Hotel-Restaurant Posta
Panoramica
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Cartina
RuerasGrigioni -
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Introduzione
Il nostro menu combina piatti semidimenticati dell'antichità, ma anche classici tipici della regione e composizioni moderne - con la porzione di raffinatezza tipica della corporazione.
Descrizione
Cucina rurale di alto livello con prelibatezze di stagione
Che si tratti di piatti tradizionali dei tempi della nonna o di moderne raffinatezze culinarie, tutti i piatti della nostra cucina hanno una cosa in comune: utilizziamo solo prodotti naturali selezionati della migliore qualità, preferibilmente provenienti dalla regione.
Tutto l'anno potrete gustare le nostre raccomandazioni quotidiane di manzo delle Highlands scozzesi direttamente dall'Alpenbiohof della famiglia Tadeus Giossi - Peterhans a Rueras in diverse creazioni. La nostra offerta cambia stagionalmente in base a ciò che la nostra meravigliosa natura ci offre. Che si tratti di asparagi e aglio selvatico in primavera, di spugnole appuntite fresche locali e di trote fario fresche del giovane Reno durante la stagione di pesca.
In autunno viziamo i nostri ospiti con raffinate creazioni di selvaggina. Siamo entrambi appassionati cacciatori e raccoglitori e quindi abbiamo l'opportunità di viziare i nostri ospiti con carne di selvaggina proveniente dalla nostra caccia locale. I nostri boschi e prati ci offrono una selezione di eccellenti frutti autunnali che siamo felici di condividere con i nostri ospiti e di integrare nei nostri piatti in modo raffinato.
La buona provenienza e la freschezza dei componenti con cui Corsin Cavegn prepara raffinate creazioni si riflettono nel gusto e nella qualità dei nostri piatti.
Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.
Dotazione del ristorante
- Accessibile con sedia a rotelle
- Terrazza
- Parcheggio proprio davanti alla porta
- Banchetto su richiesta
Offerta ristorante
- Specialità regionali
- Cucina svizzera
- Pesce
- Cervo
Payment options
- Maestro
- Eurocard - Mastercard
- PostFinance Card
- Reka Checks
- Visa
- We Share on Request
Contatto
Hotel Posta
Via Alpsu 217
7189
Rueras
Svizzera
Telefono
+41 (0)81 949 11 26
Fax +41 (0)81 949 22 72
info@posta-rueras.ch
posta-rueras.ch
Orari di apertura
| Mer, Gio, Ven | 16:00 |
|---|---|
| Dom, Sab | 11:00 |
