Le Coq en Pâte

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Cartina

Sion

Vallese

Orari di apertura

Mar, Mer, Gio, Ven, Sab	11:30 - 15:00
Mar, Mer, Gio, Ven, Sab	18:00 - 24:00

Prenotazione tavolo

Introduzione

Il nostro obiettivo è offrire un buon rapporto qualità-prezzo e il successo del nostro menu di mercato negli ultimi vent'anni ha confermato la nostra scelta di nicchia. Lo chef ama cucinare pesce e pollame ed è particolarmente appassionato di selvaggina.

Informazioni

Descrizione

Nel cuore del centro storico di Sion, la casa Supersaxo, che risale al 1505 e ospita l'omonima sala famosa per il suo soffitto, offre anche uno spazio trasformato in ristorante. Al primo piano, due sale con atmosfere diverse accolgono gli ospiti e li deliziano con le delizie di stagione. Gli ospiti possono gustare una cucina raffinata e gustosa, sia classica che creativa. Anche al piano terra è possibile stuzzicare l'appetito: al bar, i vini al bicchiere risveglieranno le papille gustative con i migliori vini dei vigneti del Vallese. In estate, gli ospiti possono essere accolti nel cortile interno e nella romantica loggia al secondo piano.

Il nostro menu cambia ogni 2 mesi per riflettere le stagioni e ciò che i nostri fornitori hanno da offrire. Manteniamo i nostri menu brevi per poter lavorare con prodotti freschi e spesso rinnovati. Il nostro obiettivo è offrire un buon rapporto qualità-prezzo e il successo del nostro menu di mercato negli ultimi vent'anni ha confermato la nostra scelta di nicchia. Lo chef ama cucinare il pesce e il pollame ed è particolarmente appassionato di selvaggina.

Capo cuoco: Benjamin Vuigner

Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.