Mammertsberg

Panoramica

Cartina

Freidorf

Svizzera Orientale / Liechtenstein

Orari di apertura

Dom, Mer, Gio, Ven, Sab	18:30
Dom, Gio, Ven, Sab	12:00

Prenotazione tavolo

Contatto

Relais und Châteaux Mammertsberg
Bahnhofstrasse 28
9306 Freidorf TG
Telefono +41 (0)71 455 28 28
mammertsberg.ch

Introduzione

Di alto livello, ma non distaccato

Informazioni

Descrizione

Al Mammertsberg, August Minikus e la sua brigata celebrano una cucina gourmet leggera e creativa ai massimi livelli, sposando abilmente il patrimonio regionale con le influenze internazionali. La sfida quotidiana è quella di creare piatti eccezionali con il massimo rendimento, creatività, passione e solida maestria. Grande importanza viene data alla freschezza e alla qualità dei prodotti. I 17 punti Gault Millau sono stati confermati nell'ottobre 2015 e la Guida Michelin li ha riconosciuti con una stella.

A pranzo offriamo una cucina gourmet per uomini d'affari e viaggiatori di passaggio: Senza complicazioni e senza pretese, ma sempre con un occhio di riguardo per i dettagli. La sera, allunghiamo il tempo e lo spazio e offriamo ai nostri ospiti un'esperienza sensuale, dall'amuse-bouche alle friandises fatte in casa.

Capo cuoco: Silvio Germann

Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.