Restaurant O’Vertige

Panoramica

Cartina

Montagny-près-Yverdon

Cantone di Vaud

Orari di apertura

Mar, Mer, Gio, Ven, Sab	10:30 - 14:30
Mar, Mer, Gio, Ven, Sab	18:30 - 23:30

Prenotazione tavolo

Introduzione

Il ristorante O Vertige offre un menu vario, autentico e creativo.

Informazioni

Descrizione

Il ristorante O Vertige offre un menu vario, autentico e creativo.

Lecuyer Romain ha sviluppato la passione per la cucina all'età di 15 anni.

Prima osservando il fratello cucinare, poi cimentandosi lui stesso ai fornelli.

Con una formazione culinaria, ha fatto esperienza in cucine rinomate: prima con lo chef Pascal Géraudel, che gli ha insegnato la tradizione culinaria francese nel suo ristorante nel nord della Francia.

Poi con lo chef Stephane Rouville, che gli ha insegnato l'arte del gusto e i sapori dei Paesi Baschi, e infine con la cucina dietetica di Michel Guérard.

Lecuyer Romain è un amante dei prodotti buoni e pregiati, che integra nella sua cucina con raffinatezza, precisione e creatività.

Ama i prodotti tradizionali, la cucina con cui è cresciuto e che sarà lieto di farvi scoprire o riscoprire.

Questa maestria e questo know-how gli sono stati insegnati dai suoi chef, ai quali è infinitamente grato.

Capo cuoco: Romain Lecuyer

Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.