ボーリヴァージュ・パレス
ビジネス、ショッピング、観光などの拠点として便利なローザンヌの中心にある5ツ星ホテル。丘の上のカテドラル(大聖堂)または眼下に見下ろすレマン湖とアルプスの眺望のどちらかも楽しめるロケーションです。アール・ヌーヴォー様式の優美な雰囲気はそのまま残し、クラシックで洗練された内装の客室は2009年に全面改修しました。 ホテル内には、ミシュランやゴーミヨなどのグルメガイドで高評価を獲得している「ラ・ターブル・デドガー La Table d'Edgard」、外光が降り注ぎ開放的な地中海料理の「ル・コテ・ジャルダン Le Côté Jardin」、フランス料理のビストロ「ラ・ブラッスリー・デュ・グランシェーヌ La Brasserie du Grand Chêne」、寿司レストラン「パレス・スシ・ゼン Palace Sushi Zen」という雰囲気の異なる4つのレストランや3つのバーも魅力です。また、近年オープンしたスパセンター「CBE」はプールやサウナなどの施設はもちろん、多彩なビューティ&リラクゼーションプログラムが充実しています。