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이탈리아어로 악마같은 여자라는 뜻의 디아볼레짜(Diavolezza)는 엥가딘(Engadine)의 유명한 산입니다. 전설에 따르면 옛날에 아름다운 산 속 요정이 사람들을 잘못 안내하여 영원히 사라졌다고 합니다. 사실 디아볼레짜는 믿을 수 없을 만큼 아름다운 유혹 그 자체입니다.

마지막 치즈가 알프스 지역 정상인 노바(Nova)를 떠난지 55년 후, 폰트레지나(Pontresina)의 알프스 농가는 목가적인 산악에서 전통적인 방법으로 다시 한 번 치즈를 생산하고 있다.