Inleiding

The Schlacht Alp, at the foot of the Brienzer Rothorn, is one of the most beautiful Alpine cheese dairies in the biosphere.

You can take the cable car and hike to get to “work”. With the help of the Alpine farmers, you’ll heat around 100 litres of milk, add the rennet, a little later you’ll break up the cheese curd, and finally you’ll lift the cheese out of the vat.

What do you return home with? Rich in impressions as well as with 10kg of Schlacht Alpine cheese – this will, however, first rest on the Alp for another three months.

Itinerary

  • Gondola ride from Sörenberg to the Rossweid
  • Hike to the Schlacht Alp
  • Stopover at the Schlacht Alp
  • Cheese-making experience on the Alp incl. aperitif

Algemene informatie

Inhoud Technische gegevens weergeven
Benodigde tijd
2 tot 4 uur
Geschikt voor
Groepen

Groeps- en prijsinformatie

Inhoud Technische gegevens weergeven
Aantal personen in de groep
10 - 24
Prijs van
CHF 50

Boekingsinformatie

Inhoud Technische gegevens weergeven
Telefoon +41 41 485 42 52
E-mail gruppen@biosphaere.ch

Contact

UNESCO Biosphäre Entlebuch
Chlosterbüel 28
6170  Schüpfheim
Zwitserland

Telefoon  +41 (0)41 485 42 50
zentrum@biosphaere.ch
biosphaere.ch
Toon route

Overview

Kaart

Overzichtskaart
Entlebuch
Luzern – Vierwoudstedenmeer

Contact

UNESCO Biosphäre Entlebuch
Chlosterbüel 28
6170 Schüpfheim
Telefoon  +41 (0)41 485 42 50
biosphaere.ch
Toon route

Reisinformatie: Entlebuch