Kaasmakerij van Leysin

Overzicht

Kaart

Leysin

Kanton Vaud

Inleiding

In de kaasmakerij van Leysin wordt op ambachtelijke wijze de bekende "Le Leysin" kaas bereid op een houtvuur. De kaasmakerij doet bovendien dienst als een klein museum waarin unieke voorwerpen uit het leven op de alpenweiden tentoongesteld worden.

"Le Leysin" is gehuisvest in een prachtig 17e-eeuws chalet. In het restaurant kun u allerlei heerlijke streekgerechten proeven, u kunt rondneuzen in het kleine Alpenmuseum of lekker ontspannen in een originele bar. Bovendien worden er iedere dag demonstraties ambachtelijk kaasmaken gegeven en natuurlijk ... mag u ook proeven!

Openingstijden:
Dagelijks demonstraties ambachtelijk kaasmaken om 19u.
's Zomers geopend vanaf 8.30u, woensdag gesloten.
's Winters geopend vanaf 8.30u, alle dagen geopend.