Kasteel van Boudry

Overzicht

Kaart

Neuchâtel

Jura & Dreiseenland

Inleiding

Een must voor alle wijnliefhebbers is een bezoek aan het wijn- en wijngaardmuseum in het imposante kasteel van Boudry. Meer dan tweeduizend jaar geleden waren er in deze regio al wijngaarden en wijn te vinden. En van de zes miljoen liter wijn die in de 17e en 18e eeuw in de wijngaarden rond Neuchâtel werden geproduceerd, werden maar liefst vier miljoen in de eigen streek opgedronken.

De wijnbouwcultuur dateert uit de tijd dat de Helvetiërs leefden in het gebied dat nu Zwitserland heet. Zoals alle andere Galliërs ontpopten zij zich als echte wijnliefhebbers. Eerst importeerden ze wijn uit Griekenland en Italië, maar geleidelijk begonnen ze ook zelf wijn te verbouwen.

Vanaf dat moment, in de hele Middeleeuwen en tot het begin van de 19e eeuw, zouden wijngaarden en wijn een enorm belangrijke economische rol spelen in de regio Neuchâtel. De lokale mentaliteit en architectuur raakten volledig doordrongen door de wijnbouwcultuur. Dankzij de wijnbouw bloeide de economie op en het werd zelfs de voornaamste bedrijfstak van de hele regio.

Het wijngaard- en wijnmuseum toont de wijnbouwgebieden van vroeger en nu en vergelijkt de oude en nieuwe technieken. Zo slaat het museum als het ware een brug tussen de rijke geschiedenis van het wijnbouwgebied en onze tijd.