Buffet de la Gare

Overzicht

Kaart

Gland

Kanton Vaud

Openingstijden

Ma, Di, Do, Vr, Za	06:30 - 23:00
Wo	06:30 - 17:00

Tafelreservering

Inleiding

Als voor de chef "goed eten altijd een plezier is", betekent innoveren ook veel verder gaan dan culinaire creativiteit om zijn klanten de mogelijkheid te bieden uitzonderlijke momenten te beleven.

Informatie

Beschrijving

Als voor de chef "goed eten altijd een plezier is", betekent innoveren ook veel verder gaan dan culinaire creativiteit om zijn klanten de mogelijkheid te bieden uitzonderlijke momenten te beleven.

In 1899 werd in Gland een bescheiden houten huis gebouwd. Het jaar daarop werd het eerste Café-Restaurant de la Gare geopend. Rond 1900 opende het zijn deuren. Rond 1912 kreeg het etablissement, omgedoopt tot Buffet de la Gare, geleidelijk aan een solide reputatie.

Sinds 1993 hebben José en Clementina Fernandes het gemoderniseerd, en elk seizoen wordt een nieuw menu toegevoegd.

Chef-kok: José Fernandes

Opmerking: Deze tekst werd vertaald door automatische vertaalsoftware en niet door een menselijke vertaler. Er kunnen vertaalfouten in staan.