Gasthaus zum Freihof

Overzicht

Kaart

Schmidrüti

Zürich Regio

Openingstijden

Wo, Do, Vr, Za	09:00 - 22:00
Zo	10:00 - 18:00

Tafelreservering

Inleiding

Wij zijn gespecialiseerd in bedrijven van bijna elke omvang. In ons pand vindt u de perfecte omgeving voor uw evenement.

Informatie

Beschrijving

Wij zijn gespecialiseerd in bedrijven van bijna elke omvang. In onze zalen vindt u de perfecte setting voor uw evenement.

Voor wandelgroepen, kleine of grote banketten (verjaardagen, bruiloften, bedrijfsfeesten) of zondagse brunch zijn wij op verzoek graag geopend.

Een Metzgete is een van de oudste Zwitserse tradities, die nog steeds actief wordt beleefd, niet alleen in het Oberland van Zürich en vooral in het Tösstal. In het verleden werden dieren die de winter niet konden doorkomen, in het najaar geslacht. Alle producten die niet konden worden bewaard, moesten onmiddellijk worden geconsumeerd. Dit omvat vooral het bloed, waarvan bloedworst werd en wordt gemaakt, en het slachtafval, dat hoofdzakelijk in leverworst wordt gebruikt. Tegenwoordig wordt bij de Metzgete meestal alleen varkensvlees gegeten, maar alle producten worden gegeten, inclusief schnitzel, karbonade, Geschnetzeltes en braadworsten.

Opmerking: Deze tekst werd vertaald door automatische vertaalsoftware en niet door een menselijke vertaler. Er kunnen vertaalfouten in staan.