Hotel Brasserie Au Violon

Restaurant Basel

Overzicht

  • Kaart

    Overzichtskaart
    Basel
    Basel Regio

  • Openingstijden

    Ma, Di, Wo, Do, Vr, Za 11:30 - 15:00
    Vr, Za 17:30 - 23:30
    Ma, Di, Wo, Do 17:30 - 23:00
    Tafelreservering

Inleiding

Onze chef David Goldbronn, die zijn sporen verdiende bij de Franse sterrenchef Joël Robuchon en de met een Michelin-ster bekroonde Peter Knogl, slaat een geraffineerde brug tussen een conventionele brasserie en luxe gastronomie.

Informatie

Beschrijving

Onze chef David Goldbronn, die zijn sporen verdiende bij de Franse sterrenchef Joël Robuchon en de met een Michelin-ster bekroonde Peter Knogl, slaat een geraffineerde brug tussen een traditionele brasserie en luxe gastronomie. Sinds 2017 is de keuken van David Goldbronn bekroond met een Bib Gourmand van de Michelingids.

Chef-kok: David Goldbronn

Opmerking: Deze tekst werd vertaald door automatische vertaalsoftware en niet door een menselijke vertaler. Er kunnen vertaalfouten in staan.

American Express

Restaurantuitrusting

  • Terras
  • Banket op aanvraag

Payment options

  • American Express
  • Diners Club
  • Eurocard – Mastercard
  • Visa

Contact

Philippe Maire
Gastgeber
Hotel Brasserie Au Violon
Im Lohnhof 4
4051 Basel
061 269 87 11
info@au-violon.com

Openingstijden

Ma, Di, Wo, Do, Vr, Za 11:30 - 15:00
Vr, Za 17:30 - 23:30
Ma, Di, Wo, Do 17:30 - 23:00
Tafelreservering

Overzicht

Hotel Brasserie Au Violon
Im Lohnhof 4
4051 Basel
Schweiz

Openingstijden

Ma, Di, Wo, Do, Vr, Za 11:30 - 15:00
Vr, Za 17:30 - 23:30
Ma, Di, Wo, Do 17:30 - 23:00
Tafelreservering

Reisinformatie: Basel